行業新聞
鄉村民宿成為鄉村振興的重要抓手

 

發布日期:[2019/3/18 8:55:19]    來源:北京瑞辰酒店管理公司

 

 

“住”是旅游要素的重要組成部分,雖然半數以上民宿跑不贏GDP,入住率低于39%,但仍不影響鄉村民宿成為炙手可熱、一房難求的“網紅”。

  由于具備獨特的自然風光、文化風情、慢生活體驗,且應用場景豐富、帶動性強,鄉村民宿在助力實施鄉村振興戰略中具有明顯的優勢,成為促進鄉村旅游轉型升級的有力抓手。

  鄉村旅游消費將達363億元

  作為鄉村旅游新業態,鄉村民宿近年來頗受市場與資本的追捧。“新四軍”愛彼迎、途家、小豬、榛果成為不容忽視的新渠道加速布局市場;房東年輕化,19歲便初入行業;《親愛的·客棧》《漂亮的房子》等慢綜藝火熱助推;而觀眾和游客更愿意為這般田園愜意的體驗與好感買單。

  有數據顯示,2012年我國民宿從業者不足10萬,2017年超過百萬,民宿數量也從2014年的3萬余家發展到2017年的6萬余家,消費規模達200億元。預計到2020年,我國鄉村民宿消費將達363億元,年均增長16%,遠高于同期國內旅游消費年均8%的預計增速。

  以浙江為例,截至2017年底民宿已達16233家,民宿總床位超過15萬張,參與就業創業農民近10萬人。民宿產業已成為浙江鄉村產業興旺和農民增收致富的新增長級。一方面,“萬村整治、千村示范”“萬村景區、千村精品”“三改一拆”“四邊三化”“五水共治”系列人居環境整治組合拳,為民宿產業發展提供了肥沃的土壤。同時,《浙江省旅游條例》《關于確定民宿范圍和條件的指導意見》《民宿基本要求與評價》等浙江地方標準又進行了行業規范。

  發展鄉村民宿的“天時地利”

  浙江大學公共政策研究院客座研究員夏學民認為,從“農家樂”演變過來的民宿產業具有龐大的市場前景,民宿業一頭連著消費者,一頭系著農民增收致富的夢想,是鄉村旅游的主業,更是振興鄉村行動的重要抓手。

  文化和旅游部雒樹剛部長曾指出,大力發展鄉村民宿勢在必行。鄉村民宿將農村閑置住宅與土地資源通過自營、合作社等方式有效整合利用,為旅游者提供住宿、餐飲、休閑娛樂、文化體驗,在助力實施鄉村振興戰略中具有明顯優勢,可謂“促進鄉村旅游轉型升級的有力抓手,豐富旅游產品供給的重要領域,解決旅游發展不平衡不充分問題的客觀要求”。

  鄉村民宿成為鄉村振興的重要抓手

  首先,有利于促進傳統農業轉型升級。鄉村民宿推動傳統農業向觀光農業、休閑農業轉變,促進一二三產業結構優化和融合發展,促進資本、技術、人才、信息、管理等多種要素向農村聚集。

  第二,有利于推動鄉村創業創新。2012年我國民宿從業者不足10萬,2017年已經超過百萬,是有奔頭、有尊嚴、有前景的新興職業。

  第三,有利于促進農民脫貧增收致富。鄉村民宿拉長了“食住行游購娛”服務鏈條,實現鄉村自身“造血”功能。

  第四,有利于提升農村人口素質。鄉村民宿帶動鄉村道路、用水用電等基礎設施建設,實現了城市文明與鄉村生活的連接,促進農民全面發展。

  第五,有利于傳承發展鄉村優秀傳統文化。鄉村民宿是實現城市居民對鄉村優秀傳統文化沉浸式體驗的極佳途徑,對傳播、活化、振興鄉村文化具有重要作用。

  民宿成為鄉村多業態發展入口

  鄉村民宿消費需求增長快,提升空間廣,綜合帶動作用強。隨著鄉村民宿業態的不斷演化和升級,也催生了鄉村民宿設計、建設、融資、運管、餐飲等多種服務業態,促進了游樂娛樂、度假、健康療養、生態農業等多種產業發展。

  在地方實踐中,貴州銅仁江口縣以美麗鄉村建設為脫貧注入新動能,鄉村民宿名聲鶴起,并將吃游購娛等業態串聯起來。據了解,有的貧困戶一年賺了10萬元,有的貧困戶緊靠賣野生獼猴桃、山竹筍等,一年就掙了7000多元,2017年,江口縣共接待游客1050萬人次,實現旅游綜合收入67.17億元。

  文化和旅游部建議,要創新利益聯接,帶動脫貧致富,一是鼓勵引導社會資本參與鄉村民宿建設;二是多措并舉、有序盤活農村依法建造的宅基地農民房屋、村集體用房、閑置農房、閑置集體建設用地等資源,施以合理的設計、修繕、改造;三是鼓勵通過小額信貸、貼息貸款等形式扶持有條件的農戶發展民宿,吸引支持城鎮居民、專家學者、規劃師、建筑師等投身參與民宿建設經營。

  專家指出,鄉村民宿可應用于特色小鎮、田園綜合體、鄉村振興、共享農莊、旅游精準扶貧等多個幾個場景,已經成為眾多業態的重要入口和重要抓手項目,“民宿+”跨界融合,未來可能進入更多的細分市場。

  實現民宿盈利的五大要素

  1、民宿發展存在的問題與挑戰

  鄉村民宿發展如火如荼,但也面臨著著行業洗牌加速、投資大回本慢、缺乏運營及推動能力等問題。

  2、國家明確四大方向與五大策略

  為引導鄉村民宿準確發展,更好地服務與鄉村振興戰略,文化和旅游部明確了四大方向:

  堅持文化引領、鄉村特色;

  堅持綠色發展、保護優先;

  堅持農民主體、大眾消費;

  堅持統籌兼顧、協調推進。

  同時,提出了五大策略:

  統籌規劃布局,狠抓基礎建設,強化“規劃先行”意識,統籌優化布局;

  加強資源利用,提升開發水平;

  強化標準引領,塑造優質品牌;

  加強宣傳營銷,引導有效供給;

  創新利益聯結,帶動脫貧致富。

  3、實現民宿盈利的五要素

  鄉村民宿是鄉村生產、生態、生活三者融合的平臺,把本地資源與鄉村情境空間聯合,為民宿賦予鄉村體驗價值,使鄉村產業能夠轉型升級。專家表示,農旅融合背景下,民宿的取勝應該是區位、生態、環境、人文、設計、運營、社群以及民宿主的合力。鄉村民宿需要前瞻性的思維,民宿從業者需要具備選址、設計、募資、施工、運營、倒流等一站式孵化服務能力。

  專家建議,鄉村民宿在打造過程中要注意五大要素:

  第一是“產業化”的總體規劃,將鄉村生活、生態與生產統籌考慮,實現三位一體;

  第二是“場所化”的整體設計,形成具有主題性、故事性和生命力的情感空間;

  第三是“消隱化”的建筑界面,實現室內外空間的彼此融合,甚至讓整個建筑消隱于自然環境中;

  第四是“體驗化”的空間營造,再現當地的自然人文內涵,讓游客身臨其境參與主題事件;

  第五是“在地化”的建構方式,深挖本地生態資源、經濟生產、聚落生活的特征及其與傳統建構方式的關系。

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